サラダ感覚の浅漬け
主人が毎晩の晩酌のツマミにお新香を食べます。
買ってきたりもしますが、浅漬けを作って出す方が多いです。
その時冷蔵庫に残っている野菜を密閉出来る袋に入れて
鷹の爪と出汁醤油をを入れて揉み込みます。
そのまま冷蔵庫にいれて半日ほどすると食べごろになりますよ。
たまに塩昆布も入れたりもします。
ちょっとサラダ感覚で食べれる浅漬けですよ。
先日テレビを見ていたら、フラッシュモブの特集をしていました。
参照：http://goo.gl/ccZ9KA
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